DETAIL
2024年より仕様変更となり、底面が白色となりました。予めご了承下さい
職人が[美味しく炊ける]だけを考え作り上げた形
まるで昔話にでてくる“かまどのお釜”を再現したような心をくすぐる形。台所にあるだけでうれしくなりそうな「日常茶飯器」の羽釜ごはん鍋。胴体の絶妙な丸みと羽釜形状は実はよく考えられたつくり。強い火力をお釜全体で均一に受け止め、お米を対流させ、一粒一粒に万遍なく熱を伝えてくれます。ふっくら、もっちり、時々おこげ。職人が美味しいごはんを炊くことだけを考えて造った萬古焼の土鍋ごはん釜です。
釜めしにぴったりの一人用サイズは
お米にこだわる通な方へ
１合用はごはんにこだわりたい方におすすめ。土鍋なので一人鍋をする時にも使えて便利です。煮炊き用にも使えて、そのままお皿としても使えます。
木蓋と萬古焼で美味しさUP
国産土鍋シェアNo.1の萬古焼は特別な陶土を使うため耐熱性が高く丈夫。ごはんを炊くと水分が程よく飛び、余熱でお米の芯まで火が通って、お米の粒がピンと立ちます。また、ゆっくり温度が上がるので、お米の旨味がより多く出ます。サワラの木蓋が蒸気を受けるので香りもよく、美味しさを引き立てます。
ごく自然に手に取れる「使い勝手の良いもの」をという思いから生まれたブランド「日常茶飯器」。ぜひ味だけでなく、羽釜ごはん鍋がある風景、炊く時間、香りや音も楽しんでみてください。
羽釜土鍋 1合用
羽釜土鍋 3合用
7.5号 浅型土鍋 持ち手なし(24cm)
7.5号 浅型土鍋 持ち手あり(24cm)
櫛目のないすり鉢（SS)
櫛目のないすり鉢（S)
櫛目のないすり鉢（L)
漆黒 とんすい
漆黒 れんげ
サイズ：φ12.5x12.5cm
満水容量：0.7L
材質：陶器（萬古焼）
重量：800g
生産国：日本
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