DETAIL
和の心を刻む、洋の技術──
日本の伝統文化である和菓子。それは、見た目の美しさだけでなく、味、香り、食感、風味など五感を総合的に刺激する芸術です。カトラリートップブランドの「クチポール」による和菓子専用のカトラリーが誕生しました。
クチポール社と強い絆を持つ貿易商社「ギャラックス貿易」。日本国内でのクチポールの取扱量は同社が随一であり、最も信頼おける商社の一つです。同社が着想２年半、何度も工場に足を運びやっと誕生した和菓子専用カトラリーです。
最もこだわったのは菓子切りです。切り口とサイズにこだわり、クチポールのシャープで特徴的なナイフの形状をそのままに、菓子切りを制作しました。羊羹をより美味しくいただけることにこだわった菓子切です。
しなやかで繊細な和菓子を崩すことなくカットし、先端で楊枝のように突き刺して口に運ぶことができます。
クチポールも、当シリーズ以外の色で自ら試作品を作るなど、このナイフを大変気に入っています。サイズに合わせたブランドロゴにも、この商品に対するメーカーのプライドが現れています。
お茶席でもご使用いただけるサイズ感で、茶道を嗜む方にもおすすめです。繊細な和菓子とシャープなクチポールのコントラストは、粋な大人の和菓子の楽しみ方としてプレゼントにも◎
アイスクリームスプーンは、元々シュガースプーンとして従来取扱いされている品を改良し作られました。先端が平らなため、容器の底をすくいやすく、アイスクリームスプーンとしても人気の高い品です。ちょうどよいサイズでしたが、先端の角による口当たりが気になっていました。繊細な唇への違和感を軽減することと、シュガースプーンとしての機能を失わないことを両立させるべく、メーカーのデザイナーや職人の試行錯誤の末、完成しました。近い将来従来品のシュガースプーンはこの形状に変更になる予定です。
ジャパニーズフォークはクチポールの誇る人気商品の一つです。弊店でも大変人気の品です。このサイズのフォークは、通称ヒメフォークといい、大正時代に和菓子や果実などを食べるために考案され、西洋のケーキフォークより小さめに作られた日本独自のカトラリーです。
専用箱は和紙貼りで作られた純日本製です。控えめなブランドロゴで日本の奥ゆかしさを表現しています。
セット内容：菓子切り、甘味匙（アイスクリームスプーン）、姫叉（ジャパニーズフォーク）
サイズ
菓子切り：約133mm
甘味匙（アイスクリームスプーン）：約135mm
姫叉（ジャパニーズフォーク）：約127mm
材質・原材料：ステンレス/樹脂
箱サイズ：W125×L160×H30mm/140g
生産国：ポルトガル
電子レンジ、オーブン、食洗機不可 （※Cutipol社では食洗機の使用は不可としていませんが、日本では高温水で洗浄するタイプの食洗機もありますので、手洗いをおすすめします。）
【必ずご確認ください】樹脂部分のお色目について
弊店は正規品のみをお取り扱いしております。
樹脂部分は元々漆黒ではなく、白くもやがかかったような状態になっています。こちらは乾燥によりさらに白く見えることがあります。出荷時は、輸送中のコンテナ内の乾燥などにより、白く見えることがあります。
メーカーはオリーブオイルで軽く拭いていただく方法を推奨しております。
樹脂部分は製造時の個体差があり、必ず全面が漆黒になるわけではございません。また元来こういった素材ですので、乾燥により樹脂部分に問題が生じているわけではございませんのでご安心ください。
普段ご使用になられているうちに、肌の油分などで黒さが増していきます。ご使用の洗剤などによっては油分が取れて乾燥し、白くなることもあります。その際は、上記のようにオイルなどで油分を補ってください。
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