DETAIL
ハンドルとつまみに木を使用した鉄瓶です。
持ち手が熱くなりにくいのでタオルや布巾を使う手間が省ける使いやすさを追求した鉄瓶の新しい形です。
底をフラットにすることで熱伝導率を高め、IHコンロにも最適。内部の仕上げは素焼きをし、酸化皮膜の上に漆を焼き付ける伝統的な着色方法を施しています。
漆は使うとともに薄れてゆき、漆が完全に無くなる頃には水道水のミネラル分が内部をコーティングしてくれて錆びにくく、沸かしたお湯には鉄分が溶け出すようになり普段の生活ではなかなか摂りにくい鉄分を自然に摂取できます。
さらに水道水の塩素（カルキ）をほとんど消すことができ、まろやかで臭みのない美味しいお湯を沸かすことができます。
ハンドルや蓋のつまみ部分の木の部品は取り替えることができ、長くご愛用いただけるようデザインされています。
また、焼き杉板の瓶敷をセットでお付けいたします。こちらには、名前を彫刻するサービスを行っております。
鉄瓶急須のお手入れについて
鉄器は熱との相性が非常に良いという利点が上げられます。また鉄瓶で沸かした湯は冷めにくく、驚くほど甘美な物となります。沸騰したお湯の温度が100度近くになった時、水の中のさまざまな物質（特にカルキ分）が鉄瓶内部で除去されるからです。そのうえ身体に吸収しやすい鉄分(二価鉄）が含まれるため貧血予防に役立つといわれています。
●初めて使用されるとき
鉄瓶の中をゆすぎ、お湯を沸かしてください。使い始めは2、3回繰り返しお湯を沸かし、お湯が澄んでから飲用してください。
●内部の湯垢について
使用を繰り返すと次第に鉄瓶の中が焼皮(酸化皮膜)で覆われ褐色の斑点や模様が出て、さらに使い続けると白い湯垢(水中のミネラル成分)がつき始めます。この湯垢で過度な錆びの発生を防ぎ、鉄瓶の持つ特性を生かすことができます。
●ご注意ください
たわしなどで内部をこすらないでください。 付着した湯垢はとらないでください。沸騰したお湯が透明であれば問題はありません。 錆びつかせないために、沸かした湯はポットや水筒に移し変えてください。使い終わった後はすぐに水気を拭き取り乾燥してください。
〇錆びた場合
鉄瓶は、扱い方に関わらず自然に錆が出てきます。多少の錆があっても、お湯が濁っていなければ安心してご使用ください。ただし、内側に赤錆が広がったり、沸かしたお湯が赤くなってしまう場合はつぎの手順で対処します。
1.緑茶の葉をティーバッグに入れ、鉄瓶に水を８分目まで入れて３０分程度沸騰させます。緑茶のタンニンと錆びが反応し、タンニン鉄が生まれます。
2.湯が半分をきったところで、再び８分目ほどまで水を入れ沸かします。（茶葉はそのままで大丈夫です）この作業を２〜３回繰り返します。
●表面のお手入れ鉄瓶の表面のお手入れは、煎茶が効果的です。鉄瓶が余熱で熱いうちに、煎茶に浸し軽くしぼった布で磨きます。お手入れを丁寧に続けることで独特の光沢が生まれ、うつくしい経年変化をお楽しみいただけます。
名入れをご希望の場合、注文後の変更・キャンセル・返品はお受けできません。名入れ後にキャンセルされますと、瓶敷は一度も使われることなく破棄されることになってしまいます。そのような事にならないよう、ご理解をお願いいたします。
サイズ：188x148x184mm
容量：1.4L
重量：約2000g
■ご注意
・鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
・ひとつひとつ手作りのため、多少の傷やむらがみられる場合がございます。当店ではメーカー検品による良品のみを販売しております。予めご了承下さいませ。
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